離乳食 大根ブロッコリー挽肉のうま煮
鶏ひき肉デビューに作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫にある食材で優しいスープを!
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冷蔵庫と冷凍庫にある食材で優しいスープを!
沸騰したお湯にひき肉を入れ、火を通す。アクが出るので気になる場合は肉を取らないように取る。
ブロッコリー、大根を食べやすいサイズに切っておく。
大根はレンジで3分ほど加熱。柔らかくなってればOK。固ければ追加でチン
大根、ブロッコリーも鍋に入れる
全体的に火が通ったら、醤油を5滴くらいいれる。お子様に合わせてもっと入れても大丈夫ですし、白だしや和風出汁でも!
水溶き片栗粉orとろみ粉をいれ、食べやすいとろみになれば完成です!
フリージング容器に入れて冷凍
ブロッコリーを入れると色味が出て綺麗です!
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