蒸すが正解！じゃがバター 塩辛添え
マルコメくんのレシピ @cook_40296419
うまさ凝縮★
しっとり柔らか★
このレシピの生い立ち
レンジで加熱したり茹でたり、調理法はいろいろありますが蒸すのが大正解！
蒸すが正解！じゃがバター 塩辛添え
うまさ凝縮★
しっとり柔らか★
このレシピの生い立ち
レンジで加熱したり茹でたり、調理法はいろいろありますが蒸すのが大正解！
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗って、芽がある場合は芽を取り除きます。
-
- 2
蒸し器に水を入れ中強火にかけ湯気が立ったらじゃがいもを並べフタをして30分蒸します。
-
- 3
フタを取り、竹串がスッと通れば蒸し上がりです。
-
- 4
バターをのせ、塩をかけて召し上がれ。
お好みで塩辛を添えてもgood -
コツ・ポイント
蒸し時間はじゃがいもの品種、大きさによって変わりますので目安にしてください。
竹串がスッと通ればOKです。
和洋中から漬け物、お菓子まで幅広く挑戦してクッキングタイムを楽しんでいます。炊飯器は持たず、毎日土鍋でご飯を炊くのがこだわりのひとつ。調味料や素材の良さを大切にしながら、家庭で再現しやすいレシピをお届けします。
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