冬でも温かくないカフェモカ。毎日の昼食後のルーティンです。
ローカカオパウダーに、シナモン、カルダモン、ヒハツ。
フルーティーな香りで、甘味は加えていません。
それでも、ブラックコーヒーに慣れている方なら、ほのかに甘く感じると思います。

これはこのスパイス入りココアの改訂版です。
アンゴスチュラ・ビターズ という液体を手に入れました。
初めてなのに、馴染みのある香りです。

最後に1滴。
シナモンの甘さが前に出て、全体の香りがまとまり、少しだけ強く感じられます。

シナモンとカカオ。
ボケないためのお願いドリンク。