簡単★生チョコサンド
でっかくま @cook_40429294
混ぜて焼いて乗せるだけなので簡単です。けど見栄えもバッチリなので手土産やバレンタインにも最適です。
このレシピの生い立ち
簡単に見栄えのいいお菓子を作りたくて
簡単★生チョコサンド
混ぜて焼いて乗せるだけなので簡単です。けど見栄えもバッチリなので手土産やバレンタインにも最適です。
このレシピの生い立ち
簡単に見栄えのいいお菓子を作りたくて
作り方
- 1
生チョコの材料を500w1分レンチンして混ぜ合わせる
-
- 2
（１）を厚さ１cmくらいの器に入れて１時間ほど冷やす
-
- 3
生チョコを冷やしている間にクッキーを作ります
常温のバター→粉糖→薄力粉・カカオパウダー
の順に練り混ぜていく（※） -
- 4
（３）が混ざったらラップで包んで厚さ３mmくらいにして冷蔵庫で３０分ほど冷やす
- 5
オーブンを１７０度で予熱しておき、型抜いたクッキー生地を１０分焼き冷ましておく
-
- 6
（２）の生チョコをクッキーと同じ型でくり抜く
-
- 7
冷めたクッキーで生チョコを挟んでお好きなトッピングを載せたら完成！
- 8
【補足】
型抜きし余ったチョコを溶かしてクッキーやトッピングのコーティングに使います
コツ・ポイント
（※）クッキー生地を混ぜる際に薄力粉とココアパウダーを混ぜ合わせておく、振るいで振るっておくとダマになりにくいです
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