コンソメ麹でチキンケチャップ☆

コンソメ麹でチキンケチャップ☆-レシピのメイン写真

コンソメ麹でチキンケチャップ☆

ちび☆たま @cook_40120648

※人気検索トップ10入り感謝※コンソメ麹利用、時短でしっとり美味しい鶏肉料理を作りました。ごはんにパンにもピッタリです。

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コンソメ麹利用の時短メニューを試してみました。

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材料

２人分

鶏もも肉 1枚
コンソメ麹ID21476932 大さじ3
おろしにんにく適量
玉ねぎ 1/2個
エリンギ 1/2パック
オリーブ油適量
酒大さじ2
ケチャップ大さじ3

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作り方

1

鶏もも肉を一口大にカット。コンソメ麹、おろしにんにくを揉み込み、15分以上置く。玉ねぎとエリンギは、薄切りにする。
2
フライパンにオリーブ油をひき、1を皮目から焼き、玉ねぎ、エリンギも一緒に焼く。
3
火が通ってきたら、酒とケチャップを入れて、水分をとばす。
4
ケチャップを全体に絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏もも肉に、コンソメ麹を揉み込む事で、味がしみて柔らかくなります。最後に、お酒のアルコールをとばしてから、ケチャップを絡めると良いです。
調味料の配合は、自分好みに変えて作ってみてください。

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ちび☆たま @cook_40120648

2024/02/09 12:24に公開

麴調味料を使った身体にやさしいお家ごはん、夫婦キャンプ飯をInstagramにて覚書中です(•‿•)https://www.instagram.com/chibita_ma/https://www.instagram.com/chibita_magohan/

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このレシピのキーワード

エリンギ鶏もも肉こうじ酒玉ねぎケチャップ

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