白ネギへしこチャーハン

Name: 白ネギへしこチャーハン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ネギ ２本; 米 ２合; へしこ（しっとり系のもの） 半身; 卵 ２個; ごま油 適量

令和５年度『福井県坂井地区白ネギレシピコンテスト』の≪優秀賞≫作品です。
ぜひ、みなさんつくってみてください。
このレシピの生い立ち
ねぎで夏を乗り切ろうと開催した『福井県坂井地区白ネギレシピコンテスト』。４３点の中から選ばれた優秀な作品を掲載しました。モリモリ食べて、パワーUPしましょう！

材料

２人分

福井県三方郡美浜町のソウルフード「へしこ」と坂井地区特産「白ネギ」のコラボレーション。
猛暑の中でも食欲増進、塩分補給が図られ、冷たいビールにあうご飯もの。
へしこの塩味と旨味でその他の調味料は不要です。
夏はへしこ多めにして夏バテ防止◎

2024/03/13 00:32に公開

【坂井地区農業振興協議会とは】☆会の目的：福井県坂井地区の、市やJAの各種施策等と、普及事業の密接な連携により、福井県坂井地域の農業振興と、活力ある農村社会の形成に務めること☆メンバー：福井県坂井地区の市（あわら市・坂井市）、JA、県（坂井農林総合事務所など）

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