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本格風パラパラ焼豚チャーハン
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本格風パラパラ焼豚チャーハン-レシピのメイン写真

本格風パラパラ焼豚チャーハン

い ち ご .
い ち ご . @cook_40429677

炒飯の素がなくても簡単に作れます！！
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炒飯の素がないときにもチャーハンが食べれないかな？って思ってこのレシピを思いつきました！

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本格風パラパラ焼豚チャーハン

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材料

2人分
  1. 白ごはん どんぶり2杯(400g)
  2. 卵 2個
  3. ごま油 大さじ1
  4. ごま油(仕上げ用) 大さじ1
  5. 焼豚(または、ベーコン、ハム) 80g
  6. しょうゆ 大さじ1と1/2
  7. 塩 小さじ1/4
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  9. ねぎ 1/2
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作り方

  1. 1

    焼豚は1cm角に、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    卵は器に割り入れて混ぜ、白ご飯に加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、焼豚とネギを入れて軽く炒め、鶏がらスープの素、塩を入れ、強火で炒める。

  4. 4

    ごはんを入れて切るように混ぜながら炒める。フライパンの真ん中を空け、しょうゆを入れ、再度炒め、仕上げ用ごま油を入れ混ぜる

コツ・ポイント

【ご飯をパラパラにするには？】
家庭では火力が小さいことが多いので、先にご飯に卵を混ぜてから強めの火力で炒めるととパラパラに仕上がります。
【焼豚じゃなくても作れる？】
他の具材を追加しても作れます、ご用意のある食材を使ってみてください。

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い ち ご .
い ち ご . @cook_40429677
2025/02/02 00:45に公開
レ シ ピ が 参 考 に な る と 嬉 し い で す 、 つ く れ ぽ 待 っ て ま す ！ ！( 調 理 中 の 写 真 は あ ま り 撮 影 し ま せ ん 。 )
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