適当です。お弁当や常備菜に。このレシピの生い立ち菜の花が安いので作りました。
菜の花を4.5センチに切って水につける
パリッとしたら沸騰したお湯で好みの硬さ(色が濃くなる)まで茹でる
冷水にとってザルにあける(絞らない)
めんつゆ、みりんを煮切る
保存容器に3、4、すりごまを振りかける
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