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材料

2人分
  • 卵 1個
  • ◎片栗粉 大さじ1/2
  • ◎水 大さじ1
  • ★水 400ml
  • ★鶏がらスープの素 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    卵を溶く

  2. 2

    ◎の水溶き片栗粉を作る

  3. 3

    鍋に★を入れて沸騰させる

  4. 4

    ①の卵を入れて火を消す

  5. 5

    10秒後、軽くかき混ぜる

  6. 6

    混ぜながら、②を少しずつ入れる

  7. 7

    塩こしょうで味を整える

コツ・ポイント

★にごま油を入れると中華風になる

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mahonoho
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2024/02/10 12:21に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ 片栗粉 卵

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