油揚げのピッツァ

岐阜県学校給食会☆ @cook_40328238
油あげを使い子どもの好きなピザを作ります。簡単に作れ、野菜もたくさん食べられるので、野菜が苦手な人にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
(公財)岐阜県学校給食会は、毎年「私が考えた学校給食メニューコンクール」で、小学校5・6年生から地場産物を使用した学校給食献立を募集しています。令和5年度の入賞作品の中から少しアレンジして、お家で作れるメニューを紹介します。
油揚げのピッツァ
油あげを使い子どもの好きなピザを作ります。簡単に作れ、野菜もたくさん食べられるので、野菜が苦手な人にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
(公財)岐阜県学校給食会は、毎年「私が考えた学校給食メニューコンクール」で、小学校5・6年生から地場産物を使用した学校給食献立を募集しています。令和5年度の入賞作品の中から少しアレンジして、お家で作れるメニューを紹介します。
作り方
- 1
材料を準備する。
- 2
油あげは、調理はさみで3辺を切り、広げて長方形にする。
- 3
トマト、ピーマンは輪切り、なすと玉ねぎは、細切りにする。
- 4
油あげにケチャップを塗り、野菜を並べ、ピザ用チーズをかける。
- 5
オーブンで焼く。(200℃で5分くらい)チーズが溶けて、全体に焼き目がついたら、完成。
コツ・ポイント
油揚げは正方形のものを開きます。開く時は、破らないように気を付けてください。油揚げは、下はカリッと、上はふんわりしていて食べやすいです。油あげがピザになり、新しい美味しさを発見できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21662196