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濃厚♪お豆腐チョコブラウニー
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濃厚♪お豆腐チョコブラウニー-レシピのメイン写真

濃厚♪お豆腐チョコブラウニー

いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
東京

グルテンフリー&カゼインフリー!おからと水切りなしの充填豆腐で作る、簡単で体にやさしいチョコブラウニーです♪

このレシピの生い立ち
小腹はおからで作ったケーキで満たすのが日課♪

豆腐を100g→150gにして作りやすくしました◎

グルテンフリー&カゼインフリー!おからと水切りなしの充填豆腐で作る、簡単で体にやさしいチョコブラウニーです♪

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豆腐を100g→150gにして作りやすくしました◎

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いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
東京

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小腹はおからで作ったケーキで満たすのが日課♪

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材料

17×8×6のパウンド型1個分
  • 充填絹ごし豆腐 150g
  • 卵(M) 2個
  • ・おからパウダー(超微粉) 30g
  • ・カカオパウダー 20g
  • ・お好みの甘味料 50g
  • ・ベーキングパウダー 3g
  • あればバニラオイル/ラム酒など 数滴
  • 飾りのナッツや乾燥フルーツ お好みで
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作り方

  1. 1

    ・豆腐と卵を冷蔵庫から出す
    ・オーブンシートを型に敷く
    ・オーブンを180℃30分で予熱

    • 濃厚♪お豆腐チョコブラウニー作り方1写真
  2. 2

    豆腐、卵をブレンダーで滑らかにする。

    ※マッシャーで潰したりフォークで混ぜたりしてもOK!

    • 濃厚♪お豆腐チョコブラウニー作り方2写真
  3. 3

    ヘラに持ちかえて、粉類すべてとバニラオイルを入れて混ぜる。

    • 濃厚♪お豆腐チョコブラウニー作り方3写真
  4. 4

    型に流し入れたら、お好みでナッツなどをトッピングする。

    • 濃厚♪お豆腐チョコブラウニー作り方4写真
  5. 5

    30分オーブンで焼き、粗熱を取る。

    ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせて味が馴染んだら完成!

    • 濃厚♪お豆腐チョコブラウニー作り方5写真
  6. 6

    クランベリーなどをトッピングしてカップで焼いても可愛いです♪

    • 濃厚♪お豆腐チョコブラウニー作り方6写真
  7. 7

    \MYフォルダ80人達成!ありがとうございます♪/

コツ・ポイント

卵がないときは、無調整豆乳40mlに変えても作れます◎卵が1個の時は20mlで。

冷蔵庫で一晩寝かせると豆感が落ち着いて美味しくいただけます♪

型はイワキのパック&レンジ500ml(W18.6×D9.3×H5.5cm)を使っています。

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いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
2024/02/11 06:14に公開
東京
年間100冊以上の本を読む40代の美容健康ヲタク。スキンケア・エステフリーで、シミ・しわなし、食生活で全身しっとり。低コストで清潔感あるおばあちゃんになるのを目指しています☺︎先輩女優さんに聞くと、食生活気をつけている人はいつまでもキレイ。過去にいろんなレシピを出していますが、今は小麦粉・砂糖・乳製品・精製油フリーの和食が基本です♪
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア おからパウダー フルーツ 卵 ラム酒 絹ごし豆腐

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