クランベリーは湯通しし、水気を切り、小さくカットしておく。

チョコレートを耐熱ボウルに手で細かく割りほぐし、ラップをせず、電子レンジで500ｗ 1分40秒加熱する。

②をゴムベラでよく混ぜ、マシュマロを加え、電子レンジで500ｗ 1分加熱する。

③に昆布茶、パン粉を加え、全体を手早くよく混ぜる。ひとまとまりになるようにする。

バットに大きくラップを敷き、④を入れ、ラップで全体を覆い、お好みのサイズになるよう上や横から押し固める。

⑤の上に、海藻グラノーラとオレンジピール、①を散りばめ、ラップで包み、上から強く押しながら、形を整える。

散りばめた面を下にして、冷蔵で1時間以上冷やし固める。

包丁をよく温めてから、好きな大きさに切り、お好みでラッピングをしたら、完成。