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春一番♪ たんぽぽおにぎり
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春一番♪ たんぽぽおにぎり-レシピのメイン写真

春一番♪ たんぽぽおにぎり

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

春一番のたんぽぽおにぎり♪ 旬の柔らかいたんぽぽをご飯に混ぜ込んで。春の香り^ ^
このレシピの生い立ち
解毒などの薬効のあるたんぽぽを、とっても手軽に春の食卓に取り入れられるレシピです。旬のたんぽぽは、葉も花も生で食べられます。かわいくて、簡単な野草料理をアメブロ「妖精のごはん」にてたくさんレシピシェアしています。

春一番のたんぽぽおにぎり♪ 旬の柔らかいたんぽぽをご飯に混ぜ込んで。春の香り^ ^
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春一番♪ たんぽぽおにぎり

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

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解毒などの薬効のあるたんぽぽを、とっても手軽に春の食卓に取り入れられるレシピです。旬のたんぽぽは、葉も花も生で食べられます。かわいくて、簡単な野草料理をアメブロ「妖精のごはん」にてたくさんレシピシェアしています。

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解毒などの薬効のあるたんぽぽを、とっても手軽に春の食卓に取り入れられるレシピです。旬のたんぽぽは、葉も花も生で食べられます。かわいくて、簡単な野草料理をアメブロ「妖精のごはん」にてたくさんレシピシェアしています。

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材料

1人分
  • ご飯 適量
  • たんぽぽの葉(新しい柔らかい葉) 1、2枚
  • たんぽぽの花 一つ
  • 天然塩 適量
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作り方

  1. 1

    たんぽぽの葉はきざみ、花びらはガクから抜く

  2. 2

    ご飯に1と天然塩と混ぜて、お好みの形に握る。出来上がり♡

    • 春一番♪ たんぽぽおにぎり作り方2写真

コツ・ポイント

たんぽぽの葉は、大きく硬い葉はアクが強いので、小さめの柔らかい若葉で。花は採取してから時間が立ったり、水にたくさん濡らすと黒ずむので、なるべく摘みたてをさっと洗って。
私は自己責任で、安全な場所に生えているものを洗わずに使用しています。

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2024/02/13 07:26に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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おにぎり ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21662883
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