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石パン!(チーズin)(発酵なし、gf)
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石パン!(チーズin)(発酵なし、gf)-レシピのメイン写真

石パン!(チーズin)(発酵なし、gf)

いちごみるう
いちごみるう @cook_40427879

グルテンフリー/ノンオイル/発酵なし
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そば粉を使ったパンを作りたくて挑戦

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材料

4個分
  • そば粉 150g
  • 豆腐 150g
  • オオバコ(ベーキングパウダーでも良い) 5g
  • ラカント 20g
  • 豆乳 20g
  • 塩 適量
  • ★好きなチーズ 適量
  • ★今回はクリームチーズとシュレッドチーズを使用  ̄ ̄
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作り方

  1. 1

    粉類と豆腐をすり潰すようにしっかり混ぜてゆく。

  2. 2

    1、に牛乳(豆乳)を加えてさらによく混ぜる。

  3. 3

    好きな等分にして、丸く伸ばしてゆく。

    • 石パン!(チーズin)(発酵なし、gf)作り方3写真
  4. 4

    真ん中に久保混ぜて、好きなチーズを好きなだけ置いて包んでゆく(1個につき20g弱がジャスト)

    • 石パン!(チーズin)(発酵なし、gf)作り方4写真
  5. 5

    丸く丸めたら、クッキングシートの上に並べて、200g25分オーブンで焼いて完成

    • 石パン!(チーズin)(発酵なし、gf)作り方5写真

コツ・ポイント

ベンチタイムは必要ありません、発酵なしでOKです、小麦と違い手にくっつかなくて成形しやすいです。

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いちごみるう
いちごみるう @cook_40427879
2024/02/13 02:47に公開
インドカレー&チーズナンが好きすぎて週2.3カレー屋めぐり週1でオリジナルのカレーとナンまでつくるようになりました笑COOKPADは見る専でしたが最近はオリジナルの食べ物を作り色んな料理に挑戦するのが楽しくなってきたので投稿もしてみようと思いアカウント作りました(՞˶・֊・˶՞)気軽につくれて、家にある材料で色んなものを作り共有出来たらと思います
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このレシピのキーワード

パン 豆乳 オオバコ クリームチーズ チーズ 豆腐

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