作り方
- 1
クッキーをジップロックに入れてめん棒で細かく潰す。ある程度潰れたら生クリームを少し入れて型に入れる
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- 2
生クリーム・クリームチーズ・チョコレートを耐熱容器に入れチンして混ぜる
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- 3
ザルなどで②を①に濾しながら入れる。
冷蔵庫で1晩冷やす - 4
チョコレートと1枚と生クリームを溶かして①に入れ二層になるように広げて冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
レアチーズは少しずつ入れた方がダマになりにくいかも？
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