餅あんバタートースト
頑張った自分へのご褒美トーストに…♪
このレシピの生い立ち
少しでも腹持ちの良いものを…と思い、お餅を入れました♪
作り方
- 1
切り餅を8等分に切り、耐熱ボウルに水と共に入れ、切り餅の記載通りの時間レンジで温め、柔らかくしておく。
- 2
バター10gを4等分に切る。
- 3
食パンを半分に切り、切り込みをいれる。
※コツもご参照下さい。
- 4
パンの内側に餡を、お好みの量をスプーン等で塗るように入れる。
私は井村屋さんのこしあんを使用してます♪
- 5
お餅とバターをパン1切れにつき2かけずつ、なるべく奥の方へ詰める。
私はバター→お餅(蓋の様な感じ)で入れてます♪
- 6
トースター又はオーブンレンジでトーストして完成!
滴るバターに気を付けてお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
軽くトーストしてからの方が、切り込みを入れる際により破れ難くなると思います。バターが完全に溶けなくても良い方は、先にトーストしてから切り込みを入れて下さい。
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