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簡単ティラミス

くまふぇぼん
くまふぇぼん @cook_40334483

ホームパーティーの時に作る簡単デザートです。
このレシピの生い立ち
甘いティラミスが苦手なので、自分好みのレシピにしました。

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材料

4人分
  • 卵黄 1個
  • グラニュー糖 20g
  • 雪印メグミルクのマスカルポーネチーズ 114g
  • インスタントコーヒー 小さじ1
  • 熱湯 50cc
  • ブランデー 大さじ1
  • ココアパウダー 適量
  • バンビーニのピエールビスキュイットリー 10本
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作り方

  1. 1

    ホイッパーで卵黄とグラニュー糖をすり合わせる

  2. 2

    ①にマスカルポーネチーズとブランデーを混ぜる

  3. 3

    お皿にビスコッティを並べる。2段でもOK

  4. 4

    熱湯にインスタントコーヒーを入れ、③に満遍なくかける

  5. 5

    ②のクリームを④にかける

  6. 6

    ココアパウダーを茶こしで全体に満遍なくかける

  7. 7

    冷蔵庫で1時間冷やす

コツ・ポイント

・生の卵黄を使っているので、当日に召し上がってください。
・インスタントコーヒーは、50ccのエスプレッソを代わりに使うと更に美味しいです。
・マスカルポーネチーズに付属しているエスプレッソソースは甘いので使いません。

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くまふぇぼん
くまふぇぼん @cook_40334483
2024/02/11 11:02に公開
早いのうまいの、やっすいの。
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このレシピのキーワード

ティラミス ココア 牛乳 マスカルポーネ 卵黄 ブランデー

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