簡単ティラミス
ホームパーティーの時に作る簡単デザートです。
このレシピの生い立ち
甘いティラミスが苦手なので、自分好みのレシピにしました。
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甘いティラミスが苦手なので、自分好みのレシピにしました。
ホイッパーで卵黄とグラニュー糖をすり合わせる
①にマスカルポーネチーズとブランデーを混ぜる
お皿にビスコッティを並べる。2段でもOK
熱湯にインスタントコーヒーを入れ、③に満遍なくかける
②のクリームを④にかける
ココアパウダーを茶こしで全体に満遍なくかける
冷蔵庫で1時間冷やす
・生の卵黄を使っているので、当日に召し上がってください。
・インスタントコーヒーは、50ccのエスプレッソを代わりに使うと更に美味しいです。
・マスカルポーネチーズに付属しているエスプレッソソースは甘いので使いません。
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