豚肉を1cm幅の棒状に切り、ポリ袋に切った肉と塩、小麦粉、片栗粉を入れてまぶしておく。

玉ねぎ、ピーマンは角切り、人参は短冊切りにし、内鍋に玉ねぎ、人参、ピーマンの順で入れる。

内鍋に1の豚肉を追加し、かんたん酢、ケチャップを加える。

混ぜ技ユニットをセットして、メニューで「八宝菜」を選んでスタートする。