ボラとアボカドのユッケ風

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すみぽんキッチン @cook_40356943

どんな刺身でも合うユッケ風。
このレシピの生い立ち
ご飯にのっけて丼にしたらGood!

ボラとアボカドのユッケ風

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材料

4人分
  1. アボカド 2個
  2. ボラ 4匹分
  3. コチュジャン 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ごま 大さじ2
  7. レモン 大さじ1
  8. ★ニンニクチューブ 大さじ2

作り方

  1. 1

    アボカドは皮と種をとって食べやすい大きさに切る。
    ボラも一口大くらいに切る。

  2. 2

    ボウルに★を混ぜ合わしておく。

  3. 3

    ②に①を入れて和えて完成!

コツ・ポイント

アクセントにゴマをかけても海苔をかけても美味しいです!

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