カットステーキガーリックライス
べじゅ @cook_40071851
みんな大好きステーキ！
食欲がそそりますね！白ごはんも良いけど…たまにはガーリックライスでお店風に♪
このレシピの生い立ち
娘が大好きな料理で、デニーズによく行くので…じゃあ家でも作ってあげようと作るようになりました♪
カットステーキガーリックライス
みんな大好きステーキ！
食欲がそそりますね！白ごはんも良いけど…たまにはガーリックライスでお店風に♪
このレシピの生い立ち
娘が大好きな料理で、デニーズによく行くので…じゃあ家でも作ってあげようと作るようになりました♪
作り方
- 1
まずは、ステーキから
ステーキは安いステーキなら尚更、肉の繊維を壊してくれる舞茸と一緒に保存しておいてください 一晩 -
- 2
フライパンにオリーブ油とバターを入れてみじん切りしたニンニクを炒め香りが出てきたらご飯を投入します
-
- 3
酒を振りかけ炒める
全体にオイルが混ざったら、塩、ブラックペッパー、味の素を入れる 最後に醤油を回し入れ終了！ -
- 4
焼く直前
塩、ブラックペッパーを振りかけるフライパンに油を入れて肉を焼く
両面 色が変わったらすぐに取り出す -
- 5
皿に取り出したらアルミホイルを被せ、4、5分放置
中までジワーっと熱を通します
-
- 6
最後にガーリックライスの上にステーキを乗せて完成デス(^^)
ネギはお好みで♡
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- 7
タレは市販のステーキソースを！
なくても良いかと思います♪
コツ・ポイント
手際よく
ニンニクとバターの最初の炒める時は弱火でじっくりと
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