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激ウマたらこパスタ
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激ウマたらこパスタ-レシピのメイン写真

激ウマたらこパスタ

いなバンバン
いなバンバン @cook_40169824

自宅でたらことバターたっぷりの贅沢たらスパ作りましょう!大食い家族の好物。
このレシピの生い立ち
20年前にテレビで有名店の作り方を見て昆布茶のアイデア知りました。それからは自宅でたらこパスタ作って大食いしてます。

自宅でたらことバターたっぷりの贅沢たらスパ作りましょう!大食い家族の好物。
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いなバンバン
いなバンバン @cook_40169824

自宅でたらことバターたっぷりの贅沢たらスパ作りましょう!大食い家族の好物。
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自宅でたらことバターたっぷりの贅沢たらスパ作りましょう!大食い家族の好物。
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材料

5皿分
  • 水 8L〜10L
  • たらこ 約250〜300g
  • バター 約50g
  • パスタ(太め) 500g
  • 昆布茶 付属スプーン2杯位
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作り方

  1. 1

    大きな鍋で大量の水を沸かす。たらこの袋を取る、こそぐ感じ。袋を食べて塩分を味見する。

    • 激ウマたらこパスタ作り方1写真
  2. 2

    バターを鍋の湯気で溶かす。バターにたらこと昆布茶を入れて、軽く混ぜる。

    • 激ウマたらこパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタを混ぜる!

    • 激ウマたらこパスタ作り方3写真

コツ・ポイント

パスタは太めの麺スパゲッティかスパゲッティーニをモルビド(柔らかく)茹でた方がたらこパスタには合うと思ってます。

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いなバンバン
いなバンバン @cook_40169824
2024/02/12 00:34に公開
家族の美味しいと言ってくれる笑顔のおかげで、料理が楽しくなりはじめました。
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このレシピのキーワード

パスタ こぶ茶 たらこ バター

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