野菜のごまだれ和え
あけぴー007 @cook_40103929
たまたま胡麻和えをしたかったのに、すりごま買い忘れた！って時の応急料理
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶをすると余ってしまうごまだれを片付けたくて！
野菜のごまだれ和え
たまたま胡麻和えをしたかったのに、すりごま買い忘れた！って時の応急料理
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶをすると余ってしまうごまだれを片付けたくて！
作り方
- 1
大根葉を茹でる
えのきをばらして茹でる（ちょっと）
塩蔵わかめを水で塩抜き - 2
茹でた大根葉を3㌢程に切る
えのきは半分
塩抜きしたわかめをざく切りにする - 3
ボウルに2を入れてごましゃぶのたれと砂糖を入れて味付けする
コツ・ポイント
野菜を茹でる時は、シャキシャキ感を出したいのであまり茹ですぎない！
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