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明太人参
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明太人参-レシピのメイン写真

明太人参

hiromin弁当
hiromin弁当 @cook_40425816

お弁当の隙間に大活躍!!
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間は千切りの人参があると埋めやすい。
明太人参は我が家では人気メニューです。

お弁当の隙間に大活躍!!
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hiromin弁当
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お弁当の隙間に大活躍!!
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お弁当の隙間は千切りの人参があると埋めやすい。
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材料

  • 人参 1本
  • 明太子 1/2腹
  • 醤油 少々
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1/2〜
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作り方

  1. 1

    人参は千切り(スライサー使用)

    • 明太人参作り方1写真
  2. 2

    ごま油大さじ1/2強を入れ炒める

    *ごま油は香りがある物を使用
    *フライパンは20cmを使用

  3. 3

    明太子は中身だけを出しておき
    人参に火が通る又はしんなりしたら明太子を入れる

    • 明太人参作り方3写真
  4. 4

    明太子、醤油少々を入れて炒める

    人参に甘みがない時は砂糖をひとつまみ入れる

    • 明太人参作り方4写真

コツ・ポイント

明太子の味が強いので味付けは少しの醤油だけでいい。
人参が甘い物だとより美味しくできます。

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hiromin弁当
hiromin弁当 @cook_40425816
2024/02/10 05:50に公開
お弁当副菜の簡単レシピ少ない材料で手軽に作りやすい!日々のお弁当記録はインスタに投稿してます@hiromin1506ときどき、我が家の味も紹介してます。
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このレシピのキーワード

にんじん 明太子

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