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からあげ

oりんごほっぺo
oりんごほっぺo @cook_40231938

いろんな味付けを試してきて、1番美味しいと思った味付けです。今は我が家の定番おかず
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい味付けを考えてるうちにたどり着いたレシピです

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材料

4人分
  • にんにくチューブ 10cm
  • しょうがチューブ 10cm
  • しょうゆ 大さじ3
  • 鳥肉もも 3枚
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ用油 適宜
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作り方

  1. 1

    にんにくチューブ、しょうがチューブ、しょうゆをボウル内で混ぜ合わせておく

    • からあげ作り方1写真
  2. 2

    一口大に切った鳥肉に❶をよくからめて10分ほど漬ける

    • からあげ作り方2写真
  3. 3

    一つずつ片栗粉をまぶしてやや弱火で揚げる

    • からあげ作り方3写真
  4. 4

    表面がカリッと茶色くなり、肉の中まで火が通ったら出来上がり

    • からあげ作り方4写真

コツ・ポイント

弱火で中までじっくり火を入れるとジューシーで美味しいです

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oりんごほっぺo
oりんごほっぺo @cook_40231938
2024/02/10 00:08に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉

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