フライパンで、ツナ缶、ごま油と生姜、小松菜の茎のみじん切りを入れて炒める。
丁寧に作るなら、塩昆布も軽く刻んで。

砂糖を加えて炒め、水分がおさまったら、小松菜の葉のみじん切りを入れ、さらに炒める

全体の水分がおさまったら、味噌を入れ、馴染ませるように炒める

お好みで、お焦げを作っても良いです。
写真ではわかりにくいかもですが。