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限界たまごスープ!

ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816

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材料

4人以上
  • だし
  • 水 1000ml
  • 豚ひき肉 125g
  • 鶏ひき肉 125g
  • ねぎ(青み) 1/2本
  • しょうが 1/4
  • スープ
  • だし 500ml
  • 水溶き片栗粉 適量
  • たまご 2個
  • 塩 小1
  • 味の素 小1/2
  • 酒 小2
  • 白コショウ 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ミンチ 青ネギ しょうをつぶしてを水に入れて煮る。沸騰させる。透明になったら弱火にかける。

  2. 2

    ざるにKPをしいてこしていく。

  3. 3

    卵をしっかりかき混ぜる。

  4. 4

    鍋にスープを入れてすべての調味料を入れる。水溶き片栗粉をいれてほどよりとろみにする

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ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816
2024/02/10 07:52に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ ねぎ 豚ひき肉 卵 酒 とりひき肉 しょうが

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