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鶏胸肉のガーリック炒め♪
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鶏胸肉のガーリック炒め♪-レシピのメイン写真

鶏胸肉のガーリック炒め♪

M−sachi
M−sachi @cook_40121339

時短レシピ
野菜も一緒に摂れて、節約レシピですよ
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最近体重が気になりだしたので、低カロリーの夕食を作りました^_^

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材料

3人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 酒 大さじ1
  • かたくり粉 大さじ1
  • ブロッコリー 1房
  • 油 小さじ2
  • ニンニクチューブ 大さし1
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は棒状で4〜5cmの長さにきり、ボウルにいれ、酒、かたくり粉を入れ混ぜておく

  2. 2

    ブロッコリーは水洗いし一口大にきり、耐熱容器に入れ、レンジで1.2分加熱する

  3. 3

    フライパンに油を入れ熱し、ニンニクを炒め、香りがでてきたら、1を入れ焼き色がつくまで炒める

  4. 4

    3に砂糖、醤油を合わせてたものを入れ、少し煮詰まってきたら2のブロッコリーを入れ混ぜて完成

コツ・ポイント

最初に鶏肉を片栗粉でまぶすことで、とろみがでて味がつきやすいですよ

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M−sachi
M−sachi @cook_40121339
2024/02/12 11:18に公開
はじめまして数あるレシピがある中で、ご覧頂きありがとございます。日々、あ！っと思いつきで作ることが多く、作り方など雑な書き方しか出来ませんが、少しでも多くの料理をUPしていければと思います。管理栄養士食生活アドバイザー2級取得
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ブロッコリー 酒 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21664618
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