生チョコサンド
周りに好評で嬉しかった^ ^
このレシピの生い立ち
バレンタイン何作るか考えていたら、
インスタのおすすめで出てきたため作ってみた
アプリでひらく作り方
- 1
★生チョコ★
- 2
チョコを湯煎で溶かす
- 3
温めた生クリームを②に加え混ぜる
（600w：1分20秒） - 4
バットに移し、
冷凍庫で半日以上冷やす
（バット：15×21） - 5
★クッキー★
生チョコのサイズに合わせたら
よし◎
今回は測ってないけど40枚くらいできた - 6
薄力粉とグラニュー糖をふるう
（ふるわなくても良い◎） - 7
無塩バターを溶かし、
素早く全部混ぜる - 8
伸ばして切って170° 15分焼く
（20枚×2回） - 9
★仕上げ★
- 10
クッキーの粗熱をとってから
生チョコを挟む
（温めたスプーンで生チョコを
温めると引っ付く） - 11
チョコペンで線を引き、
固まらないうちに苺をかける
コツ・ポイント
甘めが好きならミルクチョコ4枚、
ビターが好きならミルク2枚、ビター2枚
個人的にビターが好きなので
今回（ミルク3ビター1）は、ちょっと甘かった。。
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