フライパンに油大さじ1を引き豚肉を中火で炒める。

豚肉に火が通ったら短冊切りにしたにんじんと乱切りにした小松菜を加え更に中火で炒める。

もやしと一口大に切ったキャベツを加え更に中火で炒める。

キャベツが透き通って来たら火を止めオイスターソースを回し入れ良く混ぜて完成。