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かけそばつゆ-レシピのメイン写真

かけそばつゆ

みあゆり
みあゆり @cook_40426977

濃いめ、甘めのそばつゆです。
かけそばブーム中の我が家。
何度も改良を重ねてこの分量に落ち着きました♪
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆを切らしていたので作りました

濃いめ、甘めのそばつゆです。
かけそばブーム中の我が家。
何度も改良を重ねてこの分量に落ち着きました♪
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市販のめんつゆを切らしていたので作りました

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みあゆり
みあゆり @cook_40426977

濃いめ、甘めのそばつゆです。
かけそばブーム中の我が家。
何度も改良を重ねてこの分量に落ち着きました♪
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市販のめんつゆを切らしていたので作りました

濃いめ、甘めのそばつゆです。
かけそばブーム中の我が家。
何度も改良を重ねてこの分量に落ち着きました♪
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市販のめんつゆを切らしていたので作りました

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材料

2人分
  • みりん 50cc
  • 醤油 50cc
  • 水 450cc
  • だし 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にすべての材料を入れて火にかける

    • かけそばつゆ作り方1写真
  2. 2

    市販のお好きなそばを茹で、水でよく洗い、グッツグツに沸騰させたつゆをかける！終わり！

  3. 3

    水洗いしたあとのそばは湯通しなんて面倒なことはしません

  4. 4

    グッツグツに沸騰させたつゆをかけるだけで丁度よい温かさのかけそばの出来上がり♪

    • かけそばつゆ作り方4写真

コツ・ポイント

お鍋に入れて沸騰させるだけ
かなり濃いめです
お好みで水の量を増やしてください

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みあゆり
みあゆり @cook_40426977
2024/02/27 01:24に公開
中学生姉妹の母です。毎日のお弁当に奮闘中。
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かけそば

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