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唐揚げ (備忘録)-レシピのメイン写真

唐揚げ (備忘録)

みあゆり
みあゆり @cook_40426977

家族に好評な味付け!
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材料

  • 鶏もも肉 500〜600g
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏ガラ 小さじ2
  • にんにくチューブ 適量
  • 生姜チューブ 適量
  • 卵 1個
  • 片栗粉 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    卵以外の材料を揉み込んでおく
    (朝漬け込んで、夜揚げました)

  2. 2

    卵をまぜる

  3. 3

    片栗粉&小麦粉をつけて揚げる
    (片栗粉が多め)

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みあゆり
みあゆり @cook_40426977
2024/02/27 01:21に公開
中学生姉妹の母です。毎日のお弁当に奮闘中。
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