簡単でビールにもよく合います！このレシピの生い立ちありもので簡単おつまみメニューです。
豚バラ、茄子を食べやすい大きさにカットする。
フライパンに豚肉を入れ、半分くらい火が通ったら茄子も加え焼きめがつくまで炒める。
★を回しいれ、汁が少し残る程度まで煮詰める。
お皿に盛り、大根おろし、青ネギ残り汁を回しかけ完成！
お好みで白ごま、一味唐辛子をかけて食べても美味しいです♪
少し煮詰めることで茄子に味が染み美味しくなります。
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