時短!鶏大根煮
ピリ辛で美味しい鶏大根煮です。
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時短で鶏と大根の煮物を作りたくて。
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時短で鶏と大根の煮物を作りたくて。
大根は1cmほどの厚さの銀杏切りまたは半月切りにします。
(大根は厚すぎると火が通るまで時間がかかるので気を付けて。)
フライパンに油をひき、手羽元の表面に焼き色を付けます。
時短のため、同時に大根も同時にフライパンに入れてます。
手羽元の表面にが焼けたら(中は火が通っていなくて大丈夫)、
●の材料を全て入れぐつぐつ煮ます。
蓋をせず様子を見ながら10分ほど煮込むと完成!
大根を下茹でするのが面倒なので、薄め(1cm程)に切って火が通りやすく、味が染み込みやすくしています!
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