さつまいもは皮をむいて1ｃｍ幅の輪切りにし、かぶる程度の水と一緒に鍋に入れて火にかけ、沸騰後10分程ゆでる。

さつまいもがやわらかくなったら、1ｃｍ角程度の大きさに切る。

ブロッコリーは水で濡らし、ラップに包んで電子レンジ600Wで1分加熱したら、5ｍｍ角程度の大きさに切る。

耐熱皿に鶏ひき肉と水小さじ1を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで30秒加熱する。

一度取り出しよく混ぜ、再度電子レンジ600Wで30秒加熱する。2～3回繰り返し、鶏ひき肉に火を通す。

5にさつまいも、牛乳、コンソメを加えてよく混ぜ、電子レンジ600Wで1分加熱する。

6にブロッコリー、ピザ用チーズの順に乗せて1000W（230℃）のトースターで3分焼き、焦げ目がついたらできあがり。