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材料

3人分
  1. ほうれん草 2束
  2. 玉子 2個
  3. 塩こしょう 少々
  4. 油 少々
  5. ★ ↓
  6. ハム 2枚
  7. マヨネーズ 大3
  8. からし 少々
  9. 辛子明太子ペースト 少々

作り方

  1. 1

    ハムを切ります。

  2. 2

    ボウルにマヨネーズ・からし・辛子明太子ペーストを入れて混ぜます。

  3. 3

    カットしたハムを入れて混ぜます。

  4. 4

    別のボウルに玉子を入れて混ぜます。

  5. 5

    ほうれん草を切ります。

  6. 6

    フライパンに水を入れて沸騰させます。

  7. 7

    沸騰したらほうれん草を入れて軽く茹でます。

  8. 8

    一度、ざるにあげます。

  9. 9

    フライパンに油を入れます。

  10. 10

    玉子を入れて焼きます。スクランブルエッグの状態にします。

  11. 11

    フライパンにほうれん草を入れて軽く混ぜます。

  12. 12

    塩こしょうをかけて軽く混ぜます。

  13. 13

    ★の入ったボウルに炒めたほうれん草と玉子を入れて混ぜます。

  14. 14

    器に盛り付けたら完成です。

  15. 15

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  16. 16

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