タコのキムチ和え

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

ピリッとうまうま！すぐできる！
タコと葱がよく合います！
このレシピの生い立ち
たこで一品おつまみを作りたくて考えました！

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材料

  1. たこ 80g
  2. さらし葱 大2
  3. ごま ひとつまみ
  4. キムチ 大2
  5. 醤油 小1/2
  6. 酒 小1
  7. 顆粒昆布出汁 小１/４

作り方

  1. 1

    タコを一口サイズに切る
    小口切りにし水にさらして絞った葱を加える

  2. 2

    １に細かく切ったキムチ・酒・醤油・顆粒昆布出汁を加えて良く混ぜる

  3. 3

    ２に胡麻を加えて馴染ませる

  4. 4

    器に盛り付ければ完成！

コツ・ポイント

葱はさらした後、水をしっかり切ってください。

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レシピ作者

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です！寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください！
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