トースターで！イワシのチーズ焼き

Name: トースターで！イワシのチーズ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イワシ（開く） 4尾; 玉ねぎ（薄切り） 40g; ピザ用チーズ 40g; 塩 少々; こしょう 少々; トマトケチャップ 小さじ2; A パン粉 大さじ1; A パセリ（みじん切り） 適宜; 付け合わせの野菜（今回はベビーリーフとレモン） お好みで

古賀圭美 @cook_40299310

オーブントースターで手軽に作れる一品です。
子供が好きなケチャップとチーズを使っているのでピザ感覚でいただけます！
このレシピの生い立ち
子供が魚を食べてくれるようにと考えました。骨ごと食べられるイワシなので、骨を取り除く手間が減らせます。
生臭みが気になる方は、フライパンで焼いてからトースターでチーズに焦げめをつけてもOKです！

トースターで！イワシのチーズ焼き

古賀圭美 @cook_40299310

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材料

2人分

イワシ（開く） 4尾
玉ねぎ（薄切り） 40g
ピザ用チーズ 40g
塩少々
こしょう少々
トマトケチャップ小さじ2
A パン粉大さじ1
A パセリ（みじん切り）適宜
付け合わせの野菜（今回はベビーリーフとレモン）お好みで

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作り方

1

イワシに塩、こしょうで下味をつける。出てきた水分を拭き取り、トマトケチャップを1尾あたり小さじ1/2ずつ塗る。
2

トースターの天板にアルミホイルをしき、イワシを並べる。玉ねぎをのせ、合わせたA、チーズの順にかける。
3

イワシに火が通るまでトースターで焼く。
4

器に付け合わせの野菜と共に、イワシも盛り付ける。

コツ・ポイント

●イワシからでた水分（ドリップ）をしっかり拭きとることで、イワシの生臭さを抑えることができます。

●玉ねぎをのせる前に天板にイワシを並べておくと作業がしやすくなります。

●焼き時間はトースターによって調整してください。

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つくれぽ

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古賀圭美 @cook_40299310

2024/02/18 00:58に公開

●管理栄養士●日本ロジカル調理協会認定講師プロ野球「オリックス・バファローズ」でのサポート経験をもとにアスリート・ジュニアアスリートをサポートする皆さんを【料理で応援したい！】それが私の想いです。手作りしたいけどハードルが高そう・難しそうそう思っているサポーターのお手伝いができるよう基本の調味料を中心に、難しい作業は簡単に。冷凍品や麺つゆなどを使うのを躊躇しがちな方にも寄り添います

このレシピのキーワード

いわしピザ用チーズレモン玉ねぎケチャップ

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