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なんちゃって鮭ルイベ
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なんちゃって鮭ルイベ-レシピのメイン写真

なんちゃって鮭ルイベ

すごうちよこ
すごうちよこ @cook_40080361

なんちゃってもなんちゃってです。

このレシピの生い立ち
鮭ルイベ漬け、美味しいけど買うと高いのよ…いくらは自分で漬けたやつなので使い放題。食べてる途中に写真撮ってないことに気づいて撮ったのでこんなんだけど…
いくらの醤油漬け ID:21034091

なんちゃってもなんちゃってです。

このレシピの生い立ち
鮭ルイベ漬け、美味しいけど買うと高いのよ…いくらは自分で漬けたやつなので使い放題。食べてる途中に写真撮ってないことに気づいて撮ったのでこんなんだけど…
いくらの醤油漬け ID:21034091

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なんちゃって鮭ルイベ

すごうちよこ
すごうちよこ @cook_40080361

なんちゃってもなんちゃってです。

このレシピの生い立ち
鮭ルイベ漬け、美味しいけど買うと高いのよ…いくらは自分で漬けたやつなので使い放題。食べてる途中に写真撮ってないことに気づいて撮ったのでこんなんだけど…
いくらの醤油漬け ID:21034091

なんちゃってもなんちゃってです。

このレシピの生い立ち
鮭ルイベ漬け、美味しいけど買うと高いのよ…いくらは自分で漬けたやつなので使い放題。食べてる途中に写真撮ってないことに気づいて撮ったのでこんなんだけど…
いくらの醤油漬け ID:21034091

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材料

適
  • 生食用銀鮭やサーモン 適
  • いくら醤油漬け 適
  • 塩麹 適
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作り方

  1. 1

    鮭を切って塩麹と和えて冷凍庫へ

  2. 2

    食べる時にいくらと和える。塩分高いので凍りきってはないはず…

コツ・ポイント

和えたばかりのときは馴染んでなくてただただしょっぱいだけなので1〜2日ぐらい冷凍庫に置いてから食べる、鮭がトロッとしていい。

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すごうちよこ
すごうちよこ @cook_40080361
2024/02/23 00:48に公開
だいたい自分メモ。分量は大抵「適量」。量ってないからわからない普段はほぼ料理しない勢。料理が生活上のタスクになると嫌になるタイプ。誰かとおいしいをゆっくり共有するために作りたいんだよな〜。酒が好きだ。
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このレシピのキーワード

鮭 サーモン いくら こうじ

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