ひじきを水で戻している間に
人参を千切、ブナピーは石づきを落としてほぐしておく。

※子供用に和風出汁顆粒を鰹節6g(3g×2袋)に替えて醤油を大さじ3と1/2にすると優しい味になります♪

※ツナ缶はたまたま家にあったのが食塩・オイル不使用だったので今回は使いましたが、普通のツナ缶でも大丈夫です

【鶏肉バージョン】
鶏もも1枚もしくは鶏肉200~300g
人参1本
ごぼう1/2本
調味料の分量はそのまま。

鶏肉で作る時よりツナ缶の時の方が甘みを感じたのでみりんを少し減らしてもいいと思います

今回油揚げが無かったので写真には油揚げはありません
余ったたけのこの煮物を刻んで入れても美味しく作れます