ごろごろ鶏もも肉ときのこの炊き込みご飯
クックMEAT @cook_40296442
秋の味覚のきのこと鶏肉が味わえる炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
お肉を使った食べ応えのある炊き込みごはんが食べたくて。
ごろごろ鶏もも肉ときのこの炊き込みご飯
秋の味覚のきのこと鶏肉が味わえる炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
お肉を使った食べ応えのある炊き込みごはんが食べたくて。
作り方
- 1
米を洗っておきます。しめじは石づきを落としてほぐし、ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
鶏肉は約2cm角に切る。 - 2
炊飯器に米と▲を入れ、2合の目盛りまで水を入れる。
- 3
②に鶏肉、ごぼう、しめじ、まいたけを順番に入れ、炊飯する。
- 4
器に盛り、お好みで刻みのりや青ネギをかけて完成。
コツ・ポイント
少し大きめに切った鶏肉がごろごろしていて、食べ応えがあります。秋が旬のきのこも同時に楽しめる料理です。
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