クリームチーズの代わりにカッテージチーズ、砂糖の代わりにデーツペーストを使用した、ヘルシーなのに濃厚なチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
最近デーツペーストにハマっていて砂糖の代わりによく使います。チーズケーキにも使えるかな？とやってみたら、めっちゃ美味しくできました^_^