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卵黄だけのマヨネーズ
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卵黄だけのマヨネーズ-レシピのメイン写真

卵黄だけのマヨネーズ

クックP479II☆
クックP479II☆ @cook_40096436

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このレシピの生い立ち
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材料

  • 卵黄 1個(20g)
  • 酢 大さじ1/2(7.5g)
  • 塩 小さじ1/4(1.5g)
  • 油 50ml(45g)
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作り方

  1. 1

    卵黄、塩、酢を容器に入れ、ブレンダーで混ぜる

  2. 2

    油を少しずつ入れてブレンダーで混ぜて乳化させる

コツ・ポイント

卵白は焼いてサラダに入れて、マヨネーズつけて食べる
マスタードを小さじ1/4入れると大人の味

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クックP479II☆
クックP479II☆ @cook_40096436
2024/02/20 05:14に公開
食べるのが大好きですが、健康が一番重要なので、肥りやすい身体の代謝を落とさないように、肥らないようにするための食事を考えてつつ、やりたいことが沢山あるので、時間短縮・簡単に・少ない材料で作れるレシピを記録・保存しています。他の方のレシピをアレンジしたものばかりで申し訳ないです。たまに変わったものも作ってますので、その紹介もしたいと思っています。
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卵黄

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