アボカドは種を取って皮を剥き、2cm角に切ってボウルに入れる。

パプリカを縦半分に切ってヘタと種を取り、2cm角に切ってボウルに入れる。

サーモン・帆立を2cm角に切ってボウルに入れる。

◯を入れて混ぜ合わせる。
30分以上置く。

水菜を食べやすい大きさに切る。

ごはんを器に盛り、水菜、4 (ボウルの中身) の順に盛り付けて完成。