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簡単！油で揚げないカリカリ大学いも
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簡単！油で揚げないカリカリ大学いも-レシピのメイン写真

簡単！油で揚げないカリカリ大学いも

LAKO
LAKO @cook_40129128

カリカリですさつまいもの甘さとはちみつの甘さが、ベストマッチです
このレシピの生い立ち
大学いもが食べたかったけど、油であげるのがめんどくさいので、焼き上げてみました！

カリカリですさつまいもの甘さとはちみつの甘さが、ベストマッチです
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LAKO
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カリカリですさつまいもの甘さとはちみつの甘さが、ベストマッチです
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大学いもが食べたかったけど、油であげるのがめんどくさいので、焼き上げてみました！

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. サラダ油 適量
  3. 黒炒りごま 好きなだけ
  4. クッキングシート さつまいもがのるサイズ
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆はちみつ 大さじ1
  7. ☆水 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは食べやすい大きさにカットし、アク抜きのため 水にさらして水気を切ります。

  2. 2

    フライパンに多めに油を入れて、さつまいもがカリカリになるまで揚げ焼きにします。

    • 簡単！油で揚げないカリカリ大学いも作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで取り除きます。油が多い場合はさつまいもをいったん取り出して油を取り除いて下さい

  4. 4

    ☆の調味料を入れ、さつまいもに絡ませて、黒炒りごまを加えてまた軽くまぜます。

    • 簡単！油で揚げないカリカリ大学いも作り方4写真
  5. 5

    パットやお皿にクッキングシートをひき、重ならないように並べ、冷えたら出来上がりです！

コツ・ポイント

砂糖、はちみつ入れたら焦げやすので、手早く絡めて下さい

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LAKO
LAKO @cook_40129128
2024/02/17 11:05に公開
料理苦手なので、簡単で美味しいメニューを掲載していきたいです(⑅˃◡˂⑅)みなさんの料理も参考にさせていただいてます(^.^)
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