にんじんみかんの塩麹うまうまドレッシング

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✨じゅじゅキッチン @cook_40332307

味見したら止まらなくなる程の♡美味しいドレッシングができました(⁠・⁠∀⁠・⁠)

このレシピの生い立ち
みかんが、しわしわになっていていたので、食べることは諦めて…にんじんとみかんを合わせたら甘酸っぱい美味しいドレッシングができるかな?と
思って、自分の醤油麹にんじんドレッシングID:22036911のレシピを参考にアレンジしました~

にんじんみかんの塩麹うまうまドレッシング

味見したら止まらなくなる程の♡美味しいドレッシングができました(⁠・⁠∀⁠・⁠)

このレシピの生い立ち
みかんが、しわしわになっていていたので、食べることは諦めて…にんじんとみかんを合わせたら甘酸っぱい美味しいドレッシングができるかな?と
思って、自分の醤油麹にんじんドレッシングID:22036911のレシピを参考にアレンジしました~

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材料

約400ml
  1. にんじん 1本(約150g)
  2. みかん 2個
  3. 塩麹 大さじ1
  4. オリーブオイル 60ml
  5. はちみつ 40ml
  6. りんご酢(酢) 60ml

作り方

  1. 1

    にんじんは5ミリ幅くらいの適当な大きさに切る。みかんは外の皮を向いて一つ一つバラバラにする。

  2. 2

    全ての材料を入れてブレンダーで撹拌して全てが混ざり合わさったら完成。

コツ・ポイント

特に難しいことはなく、ブレンダーにお任せです(*^^*)
材料を計量カップで測るときに、最初にオリーブオイルを測ってから、はちみつを測るとするん〜と、はちみつが滑って測りやすいです!

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麹Love、お料理お菓子作り大好き(*´꒳`*)色々と研究しながらさらに美味しくなるように研究中
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