カボチャを適当な大きさに切って５〜10分煮ます。そのまま10分程放置すると柔らかくなるので、短めです。

タマネギをみじん切りにして、オリーブオイルで炒めます。はじめは強火で、少し色が変わったら弱火にして、2.3分炒めます。

そこにひき肉を入れお肉の色が変わるまで炒め塩胡椒をします。

お肉に火が通ったら、カボチャを入れ潰します。

少し潰れたら塩胡椒で味を整えて、カボチャをお好みの柔らかさまで炒めます。

パンに挟んで焼いたら出来上がりです。