大根のキンピラ ~にんにく風味~
調味料は全て大さじ1で覚えやすい。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメ。
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調味料は全て大さじ1で覚えやすい。
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大根を千切りにする。
にんにくをスライスする。
フライパンに適量油をひいて、にんにくを炒める。
にんにく香りが立ってきたら大根も入れてしんなりするまで炒める。
大根がしんなりしたら☆の調味料を入れて、水分が飛ぶまで炒め煮にする。水分が飛んだら香り付けにごま油を回し入れる。
器に盛ってごまをふる。
水分が飛ぶまで炒めること。
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