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簡単ふんわりカップケーキ
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簡単ふんわりカップケーキ-レシピのメイン写真

簡単ふんわりカップケーキ

むぎまる。
むぎまる。 @cook_40429918

材料を混ぜて焼くだけでできちゃいます!
アレンジも効くので、イベント事でも大活躍なレシピです
このレシピの生い立ち
いつものレシピをちょっと変えてみたらとっても美味しくできたので♪

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むぎまる。
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材料

マフィンカップ3個分
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 3.5g(小さじ1)
  • 砂糖 50g
  • バター 40g
  • 生クリーム(牛乳でも〇) 60cc(大さじ2)
  • 卵 1個
  • (チョコチップ等) お好みで!
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作り方

  1. 1

    砂糖と生クリームを入れ600Wで10秒温め軽く混ぜて溶かす。

    バターをレンジで溶かす

  2. 2

    ①に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、溶き卵、溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。

    オーブン180℃余熱開始

  3. 3

    カップに生地を6分目まで入れる

    この時に入れすぎると焼いてる時に溢れちゃうので気持ち少なめに!

  4. 4

    余熱が終わったら180℃で15~20分焼く

  5. 5

    竹串を刺して生地がついてこなかったら完成

    生焼けの場合は様子を見ながら5分ずつ再加熱

コツ・ポイント

チョコチップ等入れる方は混ぜる時に入れてください

カップの大きさによって加熱時間が変わります
小さめのカップは10~15分 様子見で追加

毎回溢れちゃうよ( ; ; )って方は5分目までがオススメ(写真左が5分目ぐらいで焼いたもの)

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むぎまる。
むぎまる。 @cook_40429918
2024/02/26 03:01に公開

このレシピのキーワード

ケーキ チョコチップ 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵

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