サバ缶とおじゃがのピリ辛煮
比伊助 @cook_40063968
缶詰を使った簡単で時短なレシピです。
このレシピの生い立ち
いつもの居酒屋の大将に、買い置きの「サバの味噌煮缶詰」を使ったレシピを教えてもらったので、早速作ってみました。
サバ缶とおじゃがのピリ辛煮
缶詰を使った簡単で時短なレシピです。
このレシピの生い立ち
いつもの居酒屋の大将に、買い置きの「サバの味噌煮缶詰」を使ったレシピを教えてもらったので、早速作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、流水で洗ったら皮を剥いて一口大にカットして、5分程度水に晒します。
- 2
水気を切ったら耐熱のお皿に平らに並べてラップをフワリとかけて、600w4分レンチンします。
- 3
エリンギは、食べ易い大きさに手で裂きます。
油揚げは短冊切りにします。 - 4
❷を鍋に移し、サバ缶と❸と、○印の水と調味料を加え中火で10〜15分程度煮込めば出来上がり。
- 5
お気に入りの器に盛って美味しく頂きましょう。
コツ・ポイント
先に火の通りにくい"じやがいも"をレンチンする事で時短になりますよ。
サバ缶は、汁ごと全部使いますよ。
味見して薄い様なら醤油で調整して下さいね。
辛いのがお好きなら、豆板醤の量を増やしてみて下さいね。
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