チョーカンタン♡腸活チヂミ

キョロママkitchen
キョロママkitchen @cook_40150430

腸活食材たっぷり♡混ぜて焼くだけの簡単レシピ!ダイエット中でも罪悪感無く食べれます
#腸活#グルテンフリー#ヘルシー#ダイエット
このレシピの生い立ち
腸活のためにきのこ類、海藻類をたっぷり取り入れたくて。一年中スーパーで手に入りやすい食材で、お財布にも優しい、カラダにも優しいレシピになりました。

チョーカンタン♡腸活チヂミ

腸活食材たっぷり♡混ぜて焼くだけの簡単レシピ!ダイエット中でも罪悪感無く食べれます
#腸活#グルテンフリー#ヘルシー#ダイエット
このレシピの生い立ち
腸活のためにきのこ類、海藻類をたっぷり取り入れたくて。一年中スーパーで手に入りやすい食材で、お財布にも優しい、カラダにも優しいレシピになりました。

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材料

1〜2人分
  1. エノキ 1袋
  2. わかめ 5g
  3. 豆腐絹ごしミニ1パック) 150g
  4. 米粉片栗粉でもOK) 大さじ1〜2
  5. ごま 大さじ1/2
  6. (タレ1人分)
  7. ポン酢 小さじ2
  8. いりごま、すりごま 適宜

作り方

  1. 1

    エノキはいしづきの部分を切り落とし1/3くらいの長さに切る

  2. 2

    ボウルにわかめを入れる

  3. 3

    豆腐、エノキ、米粉も加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して❸を半分入れて伸ばし5分くらい焼く

  5. 5

    裏返して5分くらい焼く

  6. 6

    タレはポン酢にごまを入れて添える
    (すりごま、いりごま、お好きな方でOKです)

コツ・ポイント

エノキには内臓脂肪を燃やす、代謝アップ、疲労回復などの効果があります。水溶性食物繊維を多く含む海藻・わかめとエノキがダブルで腸内環境を整え腸活になります。

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に公開
こんにちは♪長崎に住んでいます、キョロママです。発酵食品ソムリエの資格も持っています。オンライン料理教室「キョロママkitchen」では、旬のお野菜や発酵調味料を使った簡単腸活レシピ、麹調味料作りもお伝えしています。また、もっと母に料理を習っておけばよかった・・という想いがあり、娘のために「母の味」を記録として残しておこう、と考えレシピ化しています。どうぞよろしくお願いします♡
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